ソフトシェルクラブ

外出中にお待ちかねのソフトシェルクラブが届いたそうだ。
フレッシュで店に出回るシーズンになったようですよ。さて、今晩はこれをどういう風に料理するか検討中。レストランで食べたことはあっても自分のキッチンで料理したことはないのでかなり気合が入ってます!
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結局、ソテーとBBQ風にグリルしてみた。
シンプルにお塩とオールドベイをまぶしてグリルしたシンプルなスタイルのほうがおいしかったな。
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by daisukichuchu | 2007-04-18 17:24 | おうちで食べる
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